小米辣炒牛肉（薄荷味）
美食達人@幻幻果
菜式簡介
體驗雲南味道 正宗西雙版納的美食 小米辣炒牛肉的做法
- 耗時/難易度
- 口味超辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉適量
- 小米辣椒適量
- 薄荷適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
小米辣炒牛肉（薄荷味）的做法步驟
第一步：准備圖片的材料：1 牛肉，切片後剁碎 2 新鮮的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜絲、薄荷。也可用金蓋，一種版納佐料，要是都沒有薄荷和金蓋就不用搭配，味道也很好，就是沒有傣味的風味了（自己在花盆裏種的哦）第二步：油溫8成熱時候爆香姜絲、蒜末、辣椒第三步：爆出香味後倒入牛肉末第四步：牛肉炒熟散開後加入鹽、味精、薄荷第五步：拌勻出鍋即可第六步：又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
