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蒜蓉小白菜

美食達人@祯祯寶貝
蒜蓉小白菜封面圖

菜式簡介
  小白菜1、能夠通利腸胃,因爲小白菜當中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維有很好的刺激腸道蠕動,促進排便的作用,適當吃小白菜補充膳食纖維,在預防便秘方面的功效非常明顯。2、能夠養胃和中,因爲從中醫食療的角度上來講小白菜性味甘、平,入胃經,對于胃脹、消化不良、食欲不振的人,適當吃小白菜有很好的養胃和中的作用。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
小白菜200克
輔助料
10克

蒜蓉小白菜的做法步驟

  • 第一步:朋友從農村地裏剛剛摘回來的小白菜超級新鮮。
  • 第二步:小白菜摘去根部洗淨瀝幹水份。
  • 第三步:鍋中燒開水放入小白菜焯水至斷生。
  • 第四步:焯好水的小白菜立即放入冷水中過涼。
  • 第五步:處理好的小白菜瀝幹水份切成小段。
  • 第六步:鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。
  • 第七步:放入小白菜中火快速翻炒。
  • 第八步:放入鹽和味精大火快速翻炒均勻。
  • 第九步:小白菜入味即可出鍋享用。
  • 第十步:清新爽口的蒜蓉小白菜裝入盤中就大功告成了。
  • 第十一步:這道美味炒至時間不宜過長營養易流失。
  • 第十二步:搭配小油餅和臘八粥一起吃太棒了??。
  • 第十三步:也可以混搭糖炒板栗和酸奶別有一番滋味。
  • 第十四步:小白菜入口清淡爽口帶有一點點蒜香超級棒。
  • 第十五步:每天餐桌都要有一盤綠色蔬菜對健康有益哦。
  • 蒜蓉小白菜做法技巧/竅門/補充說明:

    小白菜1、能夠通利腸胃,因爲小白菜當中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維有很好的刺激腸道蠕動,促進排便的作用,適當吃小白菜補充膳食纖維,在預防便秘方面的功效非常明顯。2、能夠養胃和中,因爲從中醫食療的角度上來講小白菜性味甘、平,入胃經,對于胃脹、消化不良、食欲不振的人,適當吃小白菜有很好的養胃和中的作用。

    相關食材:白菜小白菜

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