西芹炒鳳尾蝦

美食達人@花魚兒

西芹炒鳳尾蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹215克; 鳳尾蝦255克

西芹炒鳳尾蝦的做法步驟

第一步：食材：西芹（已抽去筋清洗切開）、鳳尾蝦（已清洗）。

第二步：在鳳尾蝦裏加適量的料酒。

第三步：加適量的醬油。

第四步：加適量的鹽。

第五步：拌勻。

第六步：將西芹下入清水鍋中焯開1——2分鍾後撈出。

第七步：起鍋倒油燒熱，下入鳳尾蝦翻炒翻炒。

第八步：接著，合入焯好的西芹翻炒一下。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：加適量的蚝油。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：蝦西芹

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