藜麥土豆泥

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藜麥土豆泥封面圖

菜式簡介
　　藜麥的Q彈，土豆泥的松軟，味蕾的挑戰。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 稼祺藜麥150克; 土豆200克

藜麥土豆泥的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：水開下藜麥，煮25分鍾撈出備用。

第三步：土豆切片。

第四步：土豆平鋪進蒸鍋，上氣蒸25分鍾。

第五步：土豆壓成泥狀。

第六步：將藜麥與土豆泥混合，拌勻。

第七步：將土豆泥用模具倒扣出來。

第八步：鍋中加水，涼水下鍋（加入澱粉、黑胡椒粉、蚝油、鹽）。

第九步：逐步加熱攪拌，直至粘稠。

第十步：將料汁澆在土豆泥上。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐私房菜

相關食材：土豆藜麥

答配菜譜：土豆與藜麥的做法

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