牛肉炒芸豆絲

美食達人@逝去的愛情

牛肉炒芸豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 芸豆適量; 生姜幾片

輔助料: 玉米澱粉二大勺

牛肉炒芸豆絲的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，用生抽，玉米澱粉，生姜片腌製一下，芸豆洗幹淨切絲，大火燒開煮一下，至八成熟撈出備用。

第二步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。

第三步：煸炒至六成熟。

第四步：倒入芸豆大火快速翻炒幾下。

第五步：加入少許鹽，調味道。

第六步：大火煸炒幾下出鍋。

第七步：裝盤，成品圖來一張。昨天晚餐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：牛肉芸豆

答配菜譜：芸豆與牛肉的做法

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