蘑菇蒸黃花魚

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蘑菇蒸黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃花魚一條約700克

輔助料: 蘑菇適量; 姜少許; 蔥少許

蘑菇蒸黃花魚的做法步驟

第一步：准備好食材:如圖。

第二步：將魚處理幹淨後，擺入長盤中，鋪上姜絲，灑點胡椒粉。

第三步：放入開水蒸鍋中大火蒸12分鍾(以蒸熟爲准)。

第四步：蘑菇改刀切片。

第五步：另起鍋放油下蘑菇中小火煸炒。

第六步：灑點胡椒粉炒出香味，備用。

第七步：魚蒸熟了倒掉多余的湯汁。

第八步：將炒好的蘑菇鋪在魚身上繼續蒸兩分鍾。

第九步：將魚取出來放上蔥絲。

第十步：淋上熱油。

第十一步：淋上醬油。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：黃花魚蘑菇

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