手撕杏鮑菇

美食達人@美食煮張

手撕杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　簡單易做的手撕杏鮑菇，是一道手殘黨都可以拿得出手的一道菜哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一個; 青椒半個; 胡蘿蔔一段

輔助料: 大蒜片5克; 蚝油5克

手撕杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇切成段，手撕成條。

第二步：胡蘿蔔切絲。

第三步：青椒切絲。

第四步：胡蘿蔔放鍋裏過水。

第五步：鍋裏倒油，放入大蒜片，杏鮑菇翻炒。

第六步：等杏鮑菇炒軟後，加入生抽、蚝油，白糖。炒勻。

第七步：等杏鮑菇炒軟後，加入生抽、蚝油，白糖。炒勻。

第八步：加入50克清水，炒至青椒略微變軟，湯汁收幹後加入雞精，即可。

第九步：味道很好哦。

手撕杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

1·杏鮑菇和青椒，胡蘿蔔粗細要差不多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：杏鮑菇杏

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