蒸榆錢
菜式簡介
每年春天,各種野生食材都萌生出來了。榆錢也是其中之一。榆錢每年就那麼幾天可以吃,總是感覺剛剛看到榆樹上結滿了榆錢,沒兩天就紛紛飄落了。所以看到有榆錢就得幹淨的弄來吃,否則幾天時間就錯過,而一旦錯過就又得等一年啦。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 榆錢300克
- 輔助料
- 玉米面60克
- 面粉70克
蒸榆錢的做法步驟
蒸榆錢做法技巧/竅門/補充說明:
蒸的時間不要太久否則會變得很軟,容易粘成團。
相關食材:榆錢
菜式簡介
每年春天,各種野生食材都萌生出來了。榆錢也是其中之一。榆錢每年就那麼幾天可以吃,總是感覺剛剛看到榆樹上結滿了榆錢,沒兩天就紛紛飄落了。所以看到有榆錢就得幹淨的弄來吃,否則幾天時間就錯過,而一旦錯過就又得等一年啦。
蒸的時間不要太久否則會變得很軟,容易粘成團。