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雙筍炒肉絲

美食達人@清水淡竹
雙筍炒肉絲封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
裏脊肉適量
冬筍適量
莴筍適量
輔助料
澱粉適量

雙筍炒肉絲的做法步驟

  • 第一步:裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻腌製10分鍾。
  • 第二步:莴筍、冬筍(焯水後)切絲。
  • 第三步:鍋中放油燒熱,倒入肉絲滑炒變色盛出。
  • 第四步:鍋中留余油,放入莴筍和冬筍翻炒。
  • 第五步:合入炒好的肉絲,加鹽調味炒勻。
  • 第六步:鮮美爽口的春日小菜。
  • 相關食材:

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