無油韓式醬烤牛肉串（空氣炸烤箱版）低脂減重

美食達人@陽春白雪小食光

菜式簡介
　　一款製作簡單的家庭小烤牛肉串，
　　腌料以蔥伴侶辣椒醬和甜面醬爲主，
　　操作簡單，味道很贊，
　　適合減脂期補充蛋白質，好吃不長胖！

第一步：准備牛肉一塊，切成大一點的丁，泡出血水去腥，清洗幹淨，大蒜適量。

第二步：牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺辣椒醬，1勺紅薯澱粉用少許水化開。

第三步：1勺甜面醬。

第四步：抓拌一下，最後加一勺食用油混合均勻。

第五步：用竹簽串起來，每個串中間穿一個大蒜。

第六步：全部操作完成，烤網中放上錫箔紙，把牛肉串放上去。

第七步：空氣炸烤箱200℃烤20-25分鍾，期間拿出來翻面。

第八步：出爐後撒些幹辣椒粉。

第九步：韓式風味的辣醬烤牛肉串製作完成。

第十步：操作簡單，味道很贊，醬香濃郁，一款值得嘗試的家庭小烤串，好吃不長胖。

無油韓式醬烤牛肉串（空氣炸烤箱版）低脂減重做法技巧/竅門/補充說明：

1·牛肉需要用清水浸泡一會，泡出血水，淘洗幾遍，可去腥。
2·本方無需放鹽。
3·烤箱和空氣炸烤箱溫度不變，時間約20-25分鍾，但要根據自家烤箱實際情況調整，防止烤糊或者不熟。

相關食材：牛肉

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