家常紅燒鯉魚
菜式簡介
家常紅燒魚做法簡單易操作，味道親民，是百姓餐桌上常見的做法。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鯉魚約750克
- 輔助料
- 蔥適量
- 幹辣椒2個
- 蒜適量
- 姜適量
家常紅燒鯉魚的做法步驟
家常紅燒鯉魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·魚要煎至兩面金黃，完整不破碎，這是關鍵。
2·炖魚時要加開水，不能加冷水。
相關食材：鯉魚
菜式簡介
家常紅燒魚做法簡單易操作，味道親民，是百姓餐桌上常見的做法。
1·魚要煎至兩面金黃，完整不破碎，這是關鍵。
2·炖魚時要加開水，不能加冷水。