人人都補得起的膠原蛋白--------玫瑰腐乳豬蹄
菜式簡介
這個菜菜做過好幾次了,味道超棒,豬蹄富含膠原蛋白,不僅美味還可以美化我們的皮膚,是不是可以多吃一點呢。
腐乳用來做菜,我以前只做過粉蒸類的,自從看了老楊做的腐乳豬蹄就一直想嘗試一下,哪知試過後便一發不可收拾了。
腐乳豬蹄做出來要想有漂亮的顔色,必須用紅腐乳來做,象這種玫瑰腐乳就很合適啦。
我的製作過程只有小小的改變。
照片上面的豆苗菜菜是在超市裏買的太太菜園種出來的,還真的可以吃呢,我們已經采摘過好幾次了,可惜每次都只有幾根。
我們一般喜歡吃比較軟的豬蹄,所以燒製時間長一點。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬蹄兩只
- 輔助料
- 姜適量
- 白酒適量
- 花椒適量
- 大蔥適量
- 幹辣椒2個
- 調味料
- 冰糖適量
- 玫瑰腐乳3塊
- 腐乳汁適量
- 五香粉適量
- 生抽適量
- 料酒適量
人人都補得起的膠原蛋白--------玫瑰腐乳豬蹄的做法步驟
人人都補得起的膠原蛋白--------玫瑰腐乳豬蹄做法技巧/竅門/補充說明:
如果有蔥花和香菜,最後放入也很好。
答配菜譜:豬蹄與蛋白的做法
養生食療:下奶