鱿魚頭炒彩椒

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鱿魚頭炒彩椒封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚頭200克

輔助料: 彩椒200克; 姜20克

調味料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 雞精適量

鱿魚頭炒彩椒的做法步驟

第一步：原料圖（晚上的菜了吃不來很多，所以適量的減少了，只用了一個鱿魚頭）。

第二步：鱿魚頭洗淨切小段（因爲寶貝要吃所以切的比較小了點）。

第三步：彩椒洗淨切小塊，姜切絲備用。

第四步：熱油鍋，姜下鍋爆香。

第五步：鱿魚頭下鍋翻炒兩下，有點微紅。

第六步：下彩椒一起炒熟，放適量的醬油、鹽、料酒、雞精調味。

第七步：起鍋裝盤，可以上桌美美的享用了。

鱿魚頭炒彩椒做法技巧/竅門/補充說明：

鱿魚一定要洗幹淨特別是須須上的小殼，如果加少許的辣椒炒味道會更好

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜名菜晚餐

相關食材：魚頭鱿魚鱿魚頭

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