豆腐皮蔬菜卷

美食達人@夢想食豬豬

豆腐皮蔬菜卷封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮一張

輔助料: 大蔥一棵; 香菜適量

調味料: 辣醬適量; 燒烤料適量

豆腐皮蔬菜卷的做法步驟

第一步：把豆腐皮(東北叫幹豆腐)切成7,8厘米見方的片,在沸水中燙一下,撈出放涼備用,大蔥切和豆腐片差不多長的段,香菜清洗幹淨

第二步：在一片豆腐皮上放一段大蔥,一根或兩根香菜,斜對角,從一個角卷向另一個角,然後用牙簽穿起來

第三步：平底鍋燒熱放入一點底油,改小火,把穿好的串兩面都煎成有一點變色,微黃

第四步：出鍋前兩面都刷辣醬,再撒上一些燒烤調料,就好了

豆腐皮蔬菜卷做法技巧/竅門/補充說明：

1 豆腐皮燙一下就撈出,別煮,一定晾涼再穿串
2 大蔥放蔥白部分,粗的地方從中間切成幾瓣
3 油一定少放要不就像炸的了,而且豆腐皮還會變硬
4 煎的時候兩面煎小火,翻幾次,時間短大蔥吃起來會辣
5 沒有燒烤料不放也可以,有時我還放芝麻,不過試了幾次放燒烤料就有點像烤出來的味道

菜譜標簽：熱菜老人家常菜孕婦夏季食譜晚餐小吃宵夜學生

相關食材：豆腐豆腐皮

相關菜譜：: 豆腐鲫魚湯的做法[圖解]; #信任之美#麻辣豆腐的做法[圖解]; 鐵板日本豆腐的做法[圖解]; 糖醋脆皮豆腐的做法[圖解]; 香椿豆腐的做法[圖解]; 小吃自己做----自製豆腐腦的做法[圖解]; “野菜”豆腐什錦湯的做法[圖解]; 【?魚香豆腐盒】 --- 家常菜中占有不敗之地的小魔方的做法[圖解]; 燒豆腐的做法[圖解]; 香辣豆腐煲的做法[圖解]; 香菇豆腐鲫魚湯的做法[圖解]; 豆腐肉丸的做法[圖解]; 【粵菜】--黃金豆腐的做法[圖解]; 少一份油脂，多一份健康---------香菇豆腐丸子的做法[圖解]; 自製油炸臭豆腐的做法[圖解]; 【四川】熊掌豆腐的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM