多吃一碗才過瘾——杏鮑菇茶香醬油炒飯

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多吃一碗才過瘾——杏鮑菇茶香醬油炒飯封面圖

菜式簡介
　　中午做米飯時特意多做一點，留著晚上炒飯吃。加上雙茶老抽一起炒，那個顔色的誘惑讓你必須要多吃一碗飯才過瘾。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯適量

輔助料: 雞蛋適量; 杏鮑菇適量; 蒜薹適量; 蔥花適量

調味料: 雙茶老抽適量; 鹽適量

多吃一碗才過瘾——杏鮑菇茶香醬油炒飯的做法步驟

第一步：材料如圖。

第二步：米飯中倒入1勺老抽。

第三步：用筷子拌勻。

第四步：爆香油鍋，下入杏鮑菇丁略炒。

第五步：放入蒜薹丁翻炒。

第六步：調入少許鹽炒勻盛出待用。

第七步：鍋中入油，倒入打散的雞蛋液。

第八步：撒上蔥花。

第九步：待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時，加入醬油腌製的米飯。

第十步：炒勻後加入超好的杏鮑菇和蒜薹丁炒勻。

第十一步：再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽。

第十二步：炒勻即可出鍋。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦主食晚餐學生米飯炒飯

相關食材：杏鮑菇杏醬油

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