家常菜------油豆腐釀肉

美食達人@水青青

家常菜------油豆腐釀肉封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 油豆腐半斤; 五花肉半斤

輔助料: 蔥末少許; 生粉適量

調味料: 鹽適量; 油適量

家常菜------油豆腐釀肉的做法步驟

第一步：將五花肉剁成肉泥，拌進生粉及蔥末和鹽攪拌均勻待用

第二步：准備好油豆腐半斤

第三步：將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏

第四步：再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好油的油鍋裏小火慢煎

第五步：煎至稍熟時放點清水蓋好鍋蓋讓它焖一會

第六步：再收汁出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦晚餐學生

相關食材：油豆腐豆腐

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