雞腿菇炒大蝦

美食達人@魚爲水活

雞腿菇炒大蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿菇2個; 基圍蝦300克

輔助料: 胡蘿蔔半根

調味料: 鹽適量; 味精適量; 姜末適量; 蔥適量

雞腿菇炒大蝦的做法步驟

第一步：先將胡蘿蔔和雞腿菇切片，沸水焯一下過涼備用。

第二步：基圍蝦沸水焯一下過涼去殼。

第三步：鍋裏放適量色拉油，鍋稍熱放入蔥姜末，稍炒出香。放入蝦肉一起煸炒一下。

第四步：然後放入焯好的雞腿菇和胡蘿蔔片一起翻炒。

第五步：翻炒片刻放入適量的鹽和味精。起鍋，裝盤。

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相關食材：雞腿蝦雞腿菇

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