米醋小黃瓜

菜式簡介
　　米醋小黃瓜是一道做法簡單的夏季涼拌小菜。而且取材容易，很適合夏季佐餐。因爲醋有著神奇的解毒功效，能夠增進人的食欲，有助于防暑、消暑，有利于解除疲勞。
　　高溫季節，人體因睡眠不足、進食不香、出汗過多，自身免疫能力明顯下降，常會有疲勞乏力之感，再加上受各種細菌感染影響，各種疾病特別是腸胃道疾病極易發作，高質量的釀造米醋對夏季保健有著特殊的功效。