瓠瓜水餃

菜式簡介
　　1·瓠瓜，以前聽都未聽說過，今天准備包餃子，買菜時候，特別糾結，菜農看出我的猶豫，便問我准備做什麼吃的，包餃子！我答曰。于是，聽從菜農建議，買了這個長長的瓠瓜。
　　2·營養價值：瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長發育和維持機體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。不過它們都含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體産生幹攏素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，瓠瓜和葫蘆瓜一樣，宜于一般人食用。