油鹹鴨蛋

美食達人@胡紫晨

油鹹鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　小時候很喜歡吃鹹蛋，後來自己慢慢學

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 鴨蛋若幹

輔助料: 白酒適量; 鹽適量

油鹹鴨蛋的做法步驟

第一步：將新鮮鴨蛋清洗幹淨、擦幹；

第二步：將鴨蛋在白酒中浸濕，再放入鹽碗中裹上一層細鹽；

第三步：將滾了鹽了的蛋包上一層保鮮膜，然後平鋪在盤中；

第四步：將蛋放在太陽底下曬1天，然後裝入袋子中紮進密封起來，放家裏陰涼處；

第五步：30天吃的時候蛋黃油效果很好

菜譜標簽：老人午餐泡醬腌菜家常菜小菜晚餐宵夜學生

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋

相關菜譜：: 苦瓜炒鴨蛋的做法; 蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法; 香蔥鴨蛋餅的做法; 橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法; 牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法; 鹹鴨蛋炒小白菜的做法; 燒烤味鹹鴨蛋的做法; 自製鹹鴨蛋的做法; 腌製鹹鴨蛋的做法[圖解]; 番茄鴨蛋面的做法; 鹹鴨蛋炒西蘭花的做法; 鴨蛋牛肉湯面的做法; 韭菜攤鴨蛋的做法; 鹹菜春筍炒鴨蛋的做法; 茭白鹹鴨蛋炒油麥菜的做法; 鹹鴨蛋菜芯褲帶面的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM