幹燒鯉魚
菜式簡介
今天去版面看看,終于看到辭職公告了,真的太不容易了,8月2號遞的辭職書,22號才批准 ,可是就是不發公告,也不取消我的權限,和沒批准一樣,我知道是不想我辭職,可我真的做版主累了,玩了3年論壇,做了兩年版主 ,雖然是十大版主,可是我也付出了很多時間和精力,也和領導交流了多次,不想做版主了,領導說我影響力太大了,辭職了怕對版面影響不好 ,讓我做管理員,我既然選擇離開,就不想做版主和管理員。就想好好休息。恢複我以前的正常業余時間,玩玩我的愛好。可等了20天就是不發公告,昨天實在太郁悶了,找了老大,今天終于發了公告,開心中。。。
鯉魚,在的有地方叫拐子,鯉子,因鱗上有十家紋理,幫得名。鯉魚體態肥壯豔麗,肉質細嫩鮮美,是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水産品。逢年過節,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“魚躍龍門”之意,增添喜慶氣氛。 鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 鯉魚適量
- 胡蘿蔔適量
- 肥肉適量
- 榨菜適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 油鹽適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 幹紅辣椒適量
- 白糖適量
- 香菜適量
- 大蒜適量
- 醋適量
- 雞精適量
- 姜適量
幹燒鯉魚的做法步驟
幹燒鯉魚做法技巧/竅門/補充說明:
魚片要炸透
配料要燒透
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