藍莓奶香小曲奇

美食達人@燒焦的Apple

菜式簡介
　　本來嘛，我不太喜歡吃餅幹的，自從最近入手烤箱以來，就覺得這也好吃那也好吃，想自己變花式做出每一樣美食。昨晚做了這個小曲奇，第一次沒經驗擠得有點難看，不過味道卻是超級棒，老媽吃了2/3的量哈！！！她說今天起床會不會上火了呢！哇哈哈

第一步：准備好所有原料，用廚房秤將所需份量秤好備用

第二步：黃油室溫軟化，用電動打蛋器打至順滑

第三步：加入細砂糖打順滑再加入糖粉繼續打至順滑

第四步：全蛋液分三次加入黃油中打至順滑無顆粒

第五步：篩入低筋面粉，香草粉，泡打粉

第六步：用橡皮刮刀將面粉與黃油充分r拌勻

第七步：用裱花袋裝好曲奇糊在油紙上擠出曲奇形狀

第八步：將藍莓醬擠在每一個曲奇中間，烤箱預熱十分鍾，190度入箱烤10分鍾左右即可。

藍莓奶香小曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

1：裱花嘴可以買稍微大一點點，我的太小了，不好擠。第一次也沒什麼經驗擠得手好酸啊~！
2：果醬隨個人喜好哦，烤出來後果醬相當好吃，不加也可以！
3：溫度根據自家烤箱脾性進得適當調整哦~

相關食材：藍莓

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