涼拌雞絲
菜式簡介
雞胸肉蛋白質高，脂肪低，而且比較被人體吸收，很合適夏天溫補，對于天氣熱得胃口不好的人來說，用先蒸再拌的方法，低脂又營養，加上微微酸辣的口感，開胃又鮮美！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 黃瓜1根
- 香菜1把
- 輔助料
- 熟芝麻適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 白糖適量
- 醋適量
- 辣油適量
- 麻油適量
- 醬油適量
涼拌雞絲的做法步驟
涼拌雞絲做法技巧/竅門/補充說明：
1·蒸雞肉的時候，不要時間太長，以免蒸老。
2·這個涼拌菜還可以根據個人的愛好，加入自己喜歡的堅果。