粉腸芡實杞子湯

菜式簡介
　　芡實 實含有豐富的蛋白質，賴氨酸，氨基酸，鈣，鐵，硒，碘及維生素C，E等二十多種人體必須的營養成份，是人體不可缺少的生活補品；具有鍵脾、補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明等作用，尤其對嬰幼兒，中老年人，孕婦更有滋補作用。更被視爲延年益壽的上品。