香芋燒雞

美食達人@劉英傑

香芋燒雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 雞肉適量; 香芋適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 油適量; 醬油適量; 老抽適量; 料酒適量; 陳醋適量; 白糖適量; 五香粉適量; 鹽適量

香芋燒雞的做法步驟

第一步：將香芋去皮切塊。

第二步：將雞肉洗淨切塊，用沸水焯去血水，撈出備用。

第三步：鍋內放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出蔥姜香味後，放入雞肉翻炒。

第四步：倒入老抽，醬油。

第五步：倒入適量水。（因爲我行動不是特別方便，手邊的水有點少，怕幹鍋先登入了鍋中，所以圖上的水有點少，後來我又加了些熱水，不能加冷水噢）。

第六步：放入料酒。

第七步：放入陳醋。

第八步：放入糖。

第九步：放入五香粉。

第十步：放入鹽。

第十一步：炖一會兒，放入香芋塊，然後小火炖至雞肉成熟，香芋軟糯，收汁即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜川菜常見菜式葷菜中式菜系

相關食材：香芋

相關菜譜：: 開洋芹菜煮香芋的做法; 香芋絲蒸肉末的做法; 香芋扣肉的做法; 香芋糯米卷的做法[圖解]; 香芋飯的做法; 香芋鹹辣大腸的做法; 紫薯香芋餅的做法; 芹菜火腿腸香芋羹的做法; 香芋燒雞翅的做法; 香芋冰激淩的做法; 清蒸香芋排骨的做法[圖解]; 香芋啤酒鴨的做法; 香芋蘑菇餃子的做法; 椰汁香芋西米露的做法; 五花肉蒸香芋的做法; 肉末燒香芋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM