自製放心食材之一------幹豆角

菜式簡介
　　還記的小時候吃的都是老媽或是親戚家的幹菜，現在我也開始爲小寶和家人做幹菜。雖然現在自己會做幹菜了但是還是很懷念媽媽做的那種味道和感覺，其實正確來說不是菜的味道不同，而是自己做的少了少了母親對自己濃濃的愛也一個女兒對母愛的深深的依賴。
　　
　　 這次曬幹豆角用的是老爸小菜地裏自己種的豆角，豆角是兩個品種一種是青色的，另一種是有一深綠色的，所以曬了來的幹豆角就是兩種顔色。青色的豆角曬出來的出黃，綠色的豆角曬出來的發黑。