家常小菜——榨菜藕條

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家常小菜——榨菜藕條封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蓮藕半節; 榨菜一小袋

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量; 味精適量

家常小菜——榨菜藕條的做法步驟

第一步：蓮藕刨去皮洗淨豎切成片，再切成條。

第二步：姜、蒜去皮洗淨切碎，蔥洗淨切碎。

第三步：榨菜拆封倒入小碗裏備用。

第四步：炒鍋上火，倒入食用油燒熱，爆香蔥姜蒜。

第五步：放入藕條翻炒兩下倒入半小碗水焖一會，讓藕條焖熟。

第六步：放入榨菜翻炒均勻。

第七步：調入鹽、生抽、味精炒勻即可關火擺盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：藕榨菜

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