豉香蒜末拌茄子
菜式簡介
美味的涼拌菜，宜熱宜冷，快手美味，有爸爸的味道！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茄子適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 紅椒適量
- 大蒜適量
- 調味料
- 味極鮮醬油適量
- 蚝油適量
- 芝麻油適量
- 豆豉醬適量
- 醋適量
豉香蒜末拌茄子的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：將茄子對半切開，放蒸鍋裏蒸至軟
第三步：將蒜、紅椒、香菜切末
第四步：碗中倒入醋、蚝油、味極鮮醬油、芝麻油、豆豉醬、蒜末調勻成醬汁
第五步：將蒸好的茄子放在碗中搗一搗
第六步：放上香菜和紅椒絲
第七步：將調好的醬料淋上
第八步：再翻拌一下就成
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