酸菜苦筍湯

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酸菜苦筍湯封面圖

菜式簡介
　　天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧·苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊······啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對于喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦···

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 苦筍適量

輔助料: 酸菜適量; 蔥花適量; 大蒜適量

調味料: 胡椒粉適量; 鹽適量

酸菜苦筍湯的做法步驟

第一步：苦筍和酸菜·

第二步：苦筍剝去外殼,切除老根,切片·

第三步：酸菜切片,大蒜一個,提味·

第四步：鍋裏倒一點點油,油熱,把大蒜和酸菜放進去,小火翻炒,把酸菜的酸味炒出來·

第五步：然後倒進湯鍋裏,加水,加一點胡椒粉,熬開·

第六步：把苦筍倒進去,煮一會兒就好了·

第七步：起鍋放鹽和蔥花·怎麼樣?超級簡單的·

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：酸菜筍

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