一招搞定紅燒菜---紅燒鲅魚

菜式簡介
　　紅燒菜是中國菜系中非常經典的一種烹饪方法，深受人們的喜愛，但因烹饪步驟複雜且難掌握火侯，很多人在家做不出來正宗的紅燒菜的感覺。其實想做出正宗的紅燒菜我個人推薦一種烹饪方法，讓做紅燒菜變得簡單且美味，就是用紅燒醬油，這種醬油融合了紅燒菜的味道，不需要複雜的程序，烹饪時只需滴入紅燒醬油，就會讓你的廚藝迅速提升一級，做出美味的紅燒菜。
　　這次我做鲅魚爲主料做一道紅燒鲅魚，鲅魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，用紅燒的做法更能突出魚的鮮美。