這個豆筋跟我們通常所說的豆筋不是一回事兒,因爲我們當地就是這樣叫,所以我還是按習慣這樣叫了。..
上次做的皮凍還有剩,不能浪費,做湯包正好哦。..
主食材鴨血適量、粉絲適量、鴨腸適量、鴨肝適量,菜式口味(鹹鮮),共分18個製作步驟..
腌笃鮮,屬于江南吳越特色菜肴,現已是上海本幫菜,蘇幫菜,杭幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口..
主食材糯米粉250克、面粉150克、粳米粉100克,菜式口味(甜味),共分10個製作步驟..
清炖獅子頭是久負盛名的揚州傳統名菜,始于隋朝,其造型別致,形如雄獅之頭。烹調方法可紅燒、清蒸..
魚肉味道鮮美不論是食肉還是作湯都清鮮可口引人食欲是人們日常飲食中比較喜愛的食物,據說魚肉和羊..
主食材玉米粒100克、松子仁15克,菜式口味(清淡),共分9個製作步驟..
想著把照片拍漂亮點,摘了片薄荷放上面,結果,這薄荷葉也太大了點吧,哈哈,放了香菇,算不得正宗..
主食材銀魚350克、西葫蘆100克、嫩豆腐200克,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
油菜維生素含量豐富,春季是各種疾病的高發季節,富含維生素的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜爲低脂..
酸酸甜甜,外酥裏嫩,開胃極了。..
主食材排骨適量,菜式口味(酸甜),共分8個製作步驟..
獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統經典菜肴,傳說獅子頭做法始于隋朝。紅燒獅子頭也被稱爲四喜丸子,獅..
大家都說,清淡中帶一絲鮮甜,是海派菜系的特色,可我卻一直都覺得,濃油赤醬才是我最最經常在上海..
主食材西芹適量、胡蘿蔔適量、木耳適量、香菇適量,菜式口味(清淡),共分10個製作步驟..
淮陽菜中有一道名菜,那就是大煮幹絲。大煮幹絲主料采用的是豆腐幹,製作精細,風味獨特。大煮幹絲..
這款黃金鳳尾蝦做起來非常簡單,口感處皮酥脆,裏面蝦肉脆嫩。我們家小朋友的最愛..
主食材蓮藕適量、紅棗8顆、紅糖適量、澱粉適量,菜式口味(甜味),共分6個製作步驟..
主食材米飯2碗、黃瓜1/2根、胡蘿蔔1/3根、火腿腸1根、玉米1/2碗、雞蛋2顆、蔥花少許,..
小朋友都不喜歡吃山藥,我只好變著方法讓他吃一些。山藥可以清熱解毒益氣健脾腎利濕氣,和薏米搭配..
紅燒獅子頭也叫四喜丸子,它是淮揚名菜之一,屬于淮揚菜系。紅燒獅子頭不僅好吃,而且名字很吉祥,..
無錫醬排骨()和無錫清水油面筋、惠山泥阿福並列爲無錫三大名産而馳名中外,興于清光緒年間(18..
提到芥末,總給人一種催人淚下的感覺,但就是這個催淚物質卻深深地吸引著無數食客,愛它的嗆,更愛..
今天家裏沒有肉了,炒菜素炒我又不愛吃,于是用了培根炒的香菇油菜,味道也不錯嘿嘿。香菇是具有高..
如今,幹菜蒸鴨的做法,既有飯店裏的傳統做法,也有家庭中的家常做法,無論是那種做法,都離不開梅..
桂花黃米藕,作爲節日宴客的冷拼是很受歡迎的的,對于孩子和女士尤爲適合,糯米藕好吃米確實不好灌..
獅子頭,其實就是大大的肉丸子,這菜可以說是我們江浙一帶的菜,平常也是嫌麻煩不大做,但是在過年..
鴨腿和鴨翅肉本是烤著吃,爲了湊鴨架,剔除了骨頭,肉剁碎煎了,真正的糯香鴨是把米塞進鴨肚子,買..
主食材海參2個、鹌鹑蛋幾個、雞腿1根、南瓜1塊、小白菜幾顆,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作..
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