糖醋海帶

美食達人@tgcyy

糖醋海帶封面圖

菜式簡介
　　孩子喜歡酸甜口的飯菜，海帶拌點芝麻，蘿蔔，顔色豐富又有營養。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶適量

輔助料: 芝麻適量; 胡蘿蔔適量; 黃瓜適量; 蔥末適量; 姜末適量; 食用油適量; 花椒適量

調味料: 鹽適量; 醋適量; 白糖適量

糖醋海帶的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：煮鍋裏加水，少許醋煮海帶。海帶是提前泡發好的。

第三步：煮熟的海帶，胡蘿蔔，黃瓜切絲。

第四步：焯一下胡蘿蔔絲。

第五步：海帶絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲放入盆中加芝麻，鹽，白糖，醋，蔥末，姜末。

第六步：炒鍋倒油放幾粒花椒炸出香味。

第七步：熱油倒入菜中拌勻即可。

糖醋海帶做法技巧/竅門/補充說明：

煮海帶時倒少許醋可以使海帶加速成熟。

菜譜標簽：素菜

相關食材：海帶醋

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