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日本豆腐

美食達人@小廚の家
日本豆腐封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
日本豆腐適量
雜菜粒適量
瘦肉適量
輔助料
辣椒醬適量
少許
味精少許
澱粉少許
蒜頭2瓣

日本豆腐的做法步驟

  • 第一步:日本豆腐切段,入油鍋煎炸至金黃即可(不太好煎,最好油多點用炸的),裝盤備用
  • 第二步:瘦肉剁成肉末,加食用油、鹽、味精少許腌製一會兒
  • 第三步:選用的是廈門海堤牌辣椒醬,加適量水、澱粉拌勻,備用
  • 第四步:油鍋放入蒜頭煸香,依次放入瘦肉末、蔬菜粒,翻炒幾下後倒入調好的辣椒醬,煮熟即可
  • 第五步:最後把熱騰騰的肉末蔬菜澆在備好的日本豆腐上即可
  • 相關食材:日本豆腐豆腐

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