清蒸金鲳魚

菜式簡介
　　初五宴請娘家人時做的一道清蒸金鲳魚很受歡迎，前幾天兒子有贊歎著想要吃，所以昨天回家時在超市買了一條。今早從冰箱拿出來清洗了掩上了。這次還是清蒸，因爲清蒸能突出魚的鮮美，又不散失營養，做起來又方便快捷，十分鍾就能輕松搞定。
　　 金鲳魚刺少，只有大刺，全身沒有一顆小刺，孩子老人吃起來很安全，根本不用操心魚刺卡喉，金鲳魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效
　　對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
　　 金鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，所以建議姐妹們平時多做來給家人吃。