油潑嫩豆腐

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油潑嫩豆腐封面圖

菜式簡介
　　減肥季節，來一道低脂營養美味很有必要。豆腐潔白嫩滑，仿佛吃下後肌膚如它這般雪白細嫩。多吃也不長胖的節奏，美眉們的大愛呀！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 嫩豆腐1盒; 小紅辣椒2個; 獨蒜頭1個

輔助料: 鹽適量; 醬油2湯匙; 陳醋1湯匙; 香油少許

油潑嫩豆腐的做法步驟

第一步：准備嫩豆腐一塊

第二步：豆腐表面撒些鹽，放入微波爐叮2分鍾

第三步：辣椒洗淨切粒，蒜頭拍碎

第四步：熱鍋，放適量油煮開，關掉火源，放入辣椒，蒜蓉

第五步：倒入醬油、香油拌勻即可，鏟起淋在豆腐上面

第六步：裝盆。

油潑嫩豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

取出豆腐講技巧的，先用刀切開表面包裝紙，再在底部四個角切開一個小口，就能順利倒出豆腐了，也保持完整。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜産婦春季食譜

相關食材：嫩豆腐豆腐

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