臘腸蒸雷筍

美食達人@花魚兒

臘腸蒸雷筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雷筍290克; 臘腸120克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

臘腸蒸雷筍的做法步驟

第一步：食材：雷筍、臘腸（已切成片）

第二步：將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將切好的雷筍下入清水鍋中焯開7——8分鍾後撈出。

第五步：放入盤中。

第六步：接著，加適量的鹽。

第七步：加適量的生抽。

第八步：調味拌勻。

第九步：然後，合入切好的臘腸。

第十步：最後，放入蒸鍋中。

第十一步：蓋上蓋蒸至10分鍾，即成。

第十二步：開蓋取出。

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相關食材：臘腸筍雷筍

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