可口美容的炒菜——秋葵炒蝦球
菜式簡介
秋葵滑潤不膩,脆嫩多汁,香味獨特。
秋葵的營養價值:(摘自中國吃網)
1、秋葵含果膠,牛乳聚糖等,具有幫助消化,治療胃炎、胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜的功效,是人類最佳的保健蔬菜之一。
2、含有鐵鈣糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
3、含有維A,有益視網膜健康,維護視力。
4、含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚有保健作用,還能使皮膚美白細嫩。
5、另外還含有特殊的具有藥效的成分,能強腎不虛,享有“植物偉哥”的美譽。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦仁150克
- 秋葵200克
- 輔助料
- 蔥3根
- 姜1塊
- 料酒1勺
- 水澱粉2勺
- 鹽1/2小勺
- 雞精1/4小勺
- 胡椒粉1/4小勺
可口美容的炒菜——秋葵炒蝦球的做法步驟
可口美容的炒菜——秋葵炒蝦球做法技巧/竅門/補充說明:
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、炖食、做色拉、湯菜等,只是在涼拌和炒食之前用水焯下以去澀。