菌可以簡單的吃---雞枞菇炒雞蛋

菜式簡介
　　好多年沒有吃雞枞菇了，現在只能吃人工種植的了。小時候後山上經常會長出來，是在土裏長出來的。2個晚上可以長到飯碗那麼大並且很高大概在22厘米左右。多的時候可以采到10幾個少的時候可以采到2到3個，很天然。3個可以炒上一小盤，那時奶奶會拿來素炒、會配點雞蛋小炒、也會放點肉片小炒總之好多好多。它會在雨季的時候長的最多就一個多月的短期，不過我幾乎都吃膩了呵呵。現在環境汙染太嚴重已經好少了，就是不知道後山還在長雞枞菇嗎？許多年不在家也不知道情況了，想吃的時候買點人工培植的吧。不過外觀相差好多啊，好吧培植的和天然的看到無法比擬的了。