蝦潺豆腐湯

美食達人@花魚兒

蝦潺豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐200克; 蝦潺400克

輔助料: 蔥段適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

蝦潺豆腐湯的做法步驟

第一步：食材：豆腐、蝦潺（已洗淨）、蔥段

第二步：將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。

第三步：將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入剪好的蝦潺，加適量的料酒。

第五步：翻動一下。

第六步：接著，合入豆腐，加入一些清水煮開、煮至蝦潺變色。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味翻勻。

第十一步：最後，擱入蔥段，即成。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜湯類産婦春季食譜湯羹常見菜式

相關食材：蝦潺蝦豆腐

答配菜譜：蝦潺與豆腐的做法

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