紅燒鳝魚
菜式簡介
前段時間逛菜市場，看見有很大條的鳝魚，便買了一條紅燒，很鮮美，但魚刺還是比較多哈！
這個鳝魚是一種海魚，和黃鳝是不同的哈！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鳝魚350克
- 蒜子三瓣
- 生姜三片
- 香蔥兩根
- 輔助料
- 鹽一茶匙
- 油2湯匙
- 米酒幾滴
- 醬油一茶匙
紅燒鳝魚的做法步驟
紅燒鳝魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·魚塊腌製一小時左右再煮會更入味。
相關食材：鳝魚
菜式簡介
前段時間逛菜市場，看見有很大條的鳝魚，便買了一條紅燒，很鮮美，但魚刺還是比較多哈！
這個鳝魚是一種海魚，和黃鳝是不同的哈！
1·魚塊腌製一小時左右再煮會更入味。