鮮味菌菇鮮蝦湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹽適量
- 白胡椒少許
- 橄榄油1大勺
- 輔助料
- 菌菇一包
- 鮮蝦8尾
- 檸檬4片
鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟
第一步：准備好所有的食材。
第二步：1·將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後，切成方便入口的大小。
第三步：2·鮮蝦去殼，挑掉腸泥。
第四步：3·將水倒入小鍋裏，煮滾後加入處理過的菌菇及鮮蝦、以及檸檬片，再以中火煮熟。
第五步：4·起鍋後將調料加入湯碗。
第六步：最後，淋上新鮮優質的橄榄油，只有新鮮橄榄油的活性與清香，才真正具備提味及健康美容的效果，不新鮮的膩味帶來的不只是口感不適。
鮮味菌菇鮮蝦湯做法技巧/竅門/補充說明：
以菌菇作基底的鮮蝦湯品，不會只是低熱量的瘦身套餐。菌菇煮湯後的特有鮮甜配上鮮蝦的天然鮮美，加上釋出檸檬的一點清新，最重要的是：新鮮橄榄油融合了食材的精華，再把鮮味提升至另一個境界，而且更有潤腸去脂的效果。于是，瘦身、漂亮、美味，三個願望一次滿足。
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