香煎豆腐

美食達人@愛生活的饞貓

香煎豆腐封面圖

菜式簡介
　　豆腐，老幼都愛吃，它做法簡單，營養價值也高

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐3大塊; 蚝油5克; 辣椒醬1小勺

輔助料: 醬油10克; 胡椒粉1克; 辣椒醬1小勺

香煎豆腐的做法步驟

第一步：豆腐洗淨切十字變小方塊

香煎豆腐的做法步驟圖（一）

第二步：熱鍋下入適量的油，如果是不粘鍋油量可以少一些，把豆腐塊瀝幹水放下去，中小火煎

香煎豆腐的做法步驟圖（二）

第三步：看到底部周圍起小泡了就可以翻一次面，再煎

香煎豆腐的做法步驟圖（三）

第四步：那一面煎好了，翻過來轉小火慢煎，這樣煎出來的豆腐會很香，每一面都煎2遍就可以

香煎豆腐的做法步驟圖（四）

第五步：煎好的豆腐放入蒜末

香煎豆腐的做法步驟圖（五）

第六步：倒入醬油，蚝油，辣椒醬，胡椒粉

香煎豆腐的做法步驟圖（六）

第七步：輕輕翻勻，讓每一塊豆腐都沾滿醬汁即可

香煎豆腐的做法步驟圖（七）

菜譜標簽：熱菜老人家常菜素菜晚餐春季食譜快手菜

相關食材：豆腐

養生食療：孕前

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