開洋筍幹菜炒毛豆

美食達人@花魚兒

開洋筍幹菜炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　前幾天電腦的網線出故障了，積壓的菜菜有很多了，要消化一些，今天已經發了一個晚上來著，發好這道菜菜給下線去休息喽！有空再發哦。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆220克; 筍幹菜20克; 開洋30克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

開洋筍幹菜炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆、筍幹菜（已泡發）、開洋（已泡軟）

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

第四步：接著，合入泡好的開洋和筍幹菜（並加適量的泡筍幹菜的湯汁）

第五步：翻動一下煮開、煮至毛豆熟軟。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：毛豆筍

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