辣椒葉肉片湯

菜式簡介
　　　　今年家附近的市場真是多了很多選擇，我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿，還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯，帶著一股辣椒的清香，甘甜鮮嫩、滑膩，口感特別好。
　　　　在百度搜了一下，原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效，常吃能起到驅寒溫胃、除濕健脾、增強食欲作用，尤其對虛寒性胃痛，有較好的食療效果。辣椒葉還含有維生素、礦物質，常吃還有補肝明目、減肥美容等保健作用。看來以後要多吃點。