黃花菜烤麸燒蘿蔔

美食達人@花魚兒

黃花菜烤麸燒蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　燒這道菜菜的時候，差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了，瞧瞧我的腦子，是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧！！！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蘿蔔600克; 烤麸240克; 黃花菜20克

輔助料: 幹辣椒適量; 桂皮適量; 大料適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

黃花菜烤麸燒蘿蔔的做法步驟

第一步：食材：蘿蔔（已清洗切塊）、烤麸、黃花菜（已泡發清洗）、幹辣椒、桂皮、大料

第二步：先將烤麸撕成塊。

第三步：隨後，將撕開的烤麸下入清水鍋中焯開，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯好的烤麸和清洗好的黃花菜翻炒一下。

第六步：然後，加適量的清水。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：擱入幹辣椒、桂皮和大料翻動一下煮開。

第十一步：最後，煮至湯汁差不多了、蘿蔔熟軟，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔黃花菜花菜烤麸

答配菜譜：黃花菜與烤麸的做法黃花菜與蘿蔔的做法

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