#信任之美#油潑雞蛋

菜式簡介
　　雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋爲100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92·5%，老炸爲81·1%，生吃爲30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法
　　雞蛋的做法很多，這道【油潑雞蛋】做起來很簡單，只需簡單的廚藝就可以輕松搞定，顔值還挺高，吃起來蔥香味濃，建議您也來試一下。