日本豆腐蒸蛋

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日本豆腐蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　清淡滑嫩的一款菜品，非常適合減肥人士

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋一個; 日本豆腐一個

輔助料: 生抽1勺; 色拉油5克; 蔥花適量; 水2個雞蛋殼

日本豆腐蒸蛋的做法步驟

第一步：雞蛋加倆倍的水打散，蔥切末，日本豆腐備用

第二步：豆腐切小塊放進碗中，雞蛋用過濾網過濾掉泡沫澆入碗中

第三步：鍋做水燒開，放入雞蛋豆腐中火8-10分鍾關火即可，撒上蔥花

第四步：澆上生抽和色拉油即成

日本豆腐蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋液一定過濾才滑嫩
豆腐多，雞蛋也要增多

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜早餐羹類

相關食材：日本豆腐豆腐

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