瘦肉絲綠豆芽炒夜開花

美食達人@花魚兒

瘦肉絲綠豆芽炒夜開花封面圖

菜式簡介
　　夜開花就是瓠子適宜各種類型的水腫，諸如心髒性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 夜開花310克; 瘦肉絲85克; 綠豆芽200克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

瘦肉絲綠豆芽炒夜開花的做法步驟

第一步：食材：夜開花、瘦肉絲、綠豆芽（已清洗）

第二步：將夜開花去皮清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和拌好的瘦肉絲翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水煮開煮至夜開花熟軟。

第七步：然後，合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至熟。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉夜開花綠豆芽豆芽綠豆

答配菜譜：瘦肉與綠豆的做法

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