家常酸菜魚

美食達人@铕辰的小小廚房

家常酸菜魚封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 魚一條; 酸菜一顆; 米椒一個; 腐竹數條

輔助料: 鹽適量; 姜絲適量

家常酸菜魚的做法步驟

第一步：魚切片，叫賣魚的片好。用一個蛋清，澱粉，油，姜絲，鹽抓勻

第二步：鍋裏放適量的油，把姜絲，米椒爆香，放入酸菜翻炒，把泡發好的腐竹加入翻炒，加入調味料，鹽，雞精，然後加入適量的水煮開。

第三步：把魚肉分開放入鍋裏煮開一分鍾左右即可出鍋享用

第四步：非常的簡單。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：酸菜

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