哈拉巴肉炖酸菜

菜式簡介
　　周末都出去鍛煉，出門前把哈拉巴骨頭肉焯水後，放入電飯煲中加好佐料和水，預約1·5個小時，回來後切酸菜放入，很快就好，什麼也不耽誤，這湯特好喝。
　　哈拉巴是滿語，就是豬、牛、羊的“肩胛骨”。
　　這裏的肉是“活肉”，就是頸背肉或雪花肉所在的部位，特別香嫩。
　　酸菜就是大白菜腌製的，東北家家秋季都會腌製。酸菜解膩，這湯又香又入味。